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ENTRY LEVEL

Viejo Guerrero Cabernet Sauvignon

Original price was: $5,000.00.Current price is: $2,500.00.

Categoría: Etiqueta:
ORIGEN

Valle de Uco – Mendoza

VARIETAL

100% Cabernet Sauvignon

COSECHA

2024

PERFIL

Seco

ALCOHOL

13.5%

VOLUMEN

750 mL

PRESENTACIÓN

6 botellas por caja

Ficha Técnica

Viejo Guerrero Cabernet Sauvignon

Cosecha: de forma manual, a primera hora del día, para asegurar que la uva llegue a baja temperatura a la bodega.

Vinificación: método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Maceración pre fermentativa a 10 °C durante 48 horas. Fermentación, con trabajos de extracción moderados. El vino obtenido es de estructura media, complejo y frutado debido a su corto paso por madera. Solo el 30% del vino tiene paso por madera, mientras que el 70% restante es solo fruta.

Color: intenso color rojo con matices rubíe.

Nariz: aromas frutados y especiados combinados con moras negras y pimienta. Boca: amable, redondo, con notable frescura.

Maridaje: carnes asadas, guisos y vegetales grillados.

Temperatura de servicio: 14 °C – 16 °C.

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