Cosecha: el Cabernet Franc proviene de Agrelo, Luján de Cuyo; y el Malbec de La Consulta, Valle de Uco. La es cosecha manual con selección de racimos en finca durante la tercera semana de marzo y la primera de abril. Cada varietal se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados. Vinificación: los dos varietales son vinificados individualmente. Se maceran en frío durante 3 días, luego se realiza la fermentación alcohólica a 28 °C durante 8 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica natural en tanques de acero inoxidable. Crianza: ambos varietales descansan 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, se usa como apoyo para logra complejidad, pero no es predominante, luego se produce el assamblage y fraccionamiento y se completa la crianza con 3 meses de estiba en botella. Color: rojo púrpura intenso. Nariz: este vino combina aromas a violetas, frutas rojas maduras, sutiles notas espaciadas. Boca: ejemplar elegante y equilibrado, de gran amplitud y frescura. Maridaje: carnes rojas asado y ahumadas, cerdo, pastas con salsas especiadas, vegetales grillados. Temperatura de servicio: 16 °C – 18 °C.